به گزارش خبرنگار کردپرس به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی، نیلوفر حیدری به مناسبت بسیج ملی افزایش پوشش مصرف نمک یددار تصفیه شده اظهار کرد: از آنجا که منابع غذایی حاوی ید بسیار محدود است، مصرف نمک تصفیه شده یددار به منظور جلوگیری از عوارض کمبود ید مانند گواتر ، سقط و مرده زایی در زنان باردار، عقب ماندگی های های ذهنی و جسمی در نوزادان و کم کاری تیروئید و گواتر در بزرگسالان ضروری است.

وی با بیان اینکه ید یک ماده مغذی مورد نیاز برای بدن است اظهار کرد: در مناطقی که کمبود ید دارند، دانش آموزان دچار افت تحصیلی و کاهش قدر یادگیری می شوند .

این کارشناس تغذیه بهترین راه پیشگیری از عوارض متعدد کمبود ید را استفاده از «نمک تصفیه شده یددار » دانست و افزود: مردم از خرید نمک هایی که به صورت فله ای و در بسته بندی های غیر استاندارد و تقلبی هستند خودداری کنند.

حیدری تأکید کرد: افراد هنگام خرید نمک به وجود پروانه ساخت از وزارت بهداشت بر روی بسته بندی نمک ها و عبارت «نمک تصفیه شده ید دار » بر روی بسته بندی نمک توجه کنند و از خرید هر گونه نمک با عنوان نمک دریا و نمک تصفیه نشده که ید کافی ندارد خودداری شود.

وی گفت: با توجه به اهمیت مصرف نمک یددار تصفیه شده، بسیج ملی افزایش پوشش مصرف نمک یددار تصفیه شده از تاریخ 17 لغایت 21 اذر ماه توسط معاونت بهداشتی با همکاری مراکز بهداشت تابعه در سطح استان برگزار می گردد .