به گزارش کرد پرس، آرمان وطن دوست در حاشیه برگزاری جشنواره غذاهای بومی محلی کردستان که به مناسبت دهه کرامت در عمارت تاریخی خسروآباد سنندج برگزار شد، گفت: در سال های اخیر گردشگری غذا به عنوان یکی از راه های جذب گردشگر در کشور شناخته شده است.
وی اظهار کرد: استان کردستان هم از این قاعده مستثنی نبوده و توانسته است با ارائه غذاهای محلی متنوع و منحصر به فرد، در راستای جذب گردشگر گام های مهمی بردارد.
معاون گردشگری و سرمایه گذاری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کردستان از برگزاری دوره های مرتبط با گردشگری خوراک توسط موسسه آموزشی کابان و زیر نظر این اداره کل در استان خبر داد و افزود: این دوره ها در طول سال به صورت کوتاه مدت و با هدف ارتقای سطح علمی شهروندان در خصوص گردشگری غذایی، پیشینه آشپزی ویژه منطقه، بهداشت مواد غذایی و آشنایی با خدمات پذیرایی و سرویس غذا در تاسیسات گردشگری به ویژه اقامتگاه های سنتی و بوم گردی استان برگزار می شود.
وطن دوست ادامه داد: باید شرایطی برای گردشگران فراهم شود که در کنار اقامت، از نمادهای فرهنگی و طبیعی منطقه بازدید و از نزدیک با آداب و رسوم و آیین های محلی آمیخته شده با خوراک و نوشیدنی استان آشنا شوند.
وی با بیان اینکه این جشنواره متشکل از ١٨ گروه به همت شهرداری سنندج و با همکاری این اداره کل برگزار شد، یادآور شد: امید است با برگزاری چنین جشنواره هایی بتوانیم بیش از پیش در راستای رونق اقتصاد جوامع محلی و توسعه گردشگری استان موثر باشیم.
نظر شما