به گزارش کرد پرس، مجتبی ورمقانی گفت: نیمه نخست امسال پنج هزار و ۵۰۰ مورد تخلف بهداشتی در مراکز عرضه و نگهداری ثبت و تعداد ۱۶۶ پرونده به مراجع قضایی ارجاع شد که منجر به پلمپ ۱۰ مرکز متخلف شد.
وی از نظارت مستمر اکیپ های دامپزشکی استان در قالب ۴۳ طرح نظارتی، مناسبتی و تشدید بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در نیمه اول سال جاری خبر داد و افزود: در راستای تامین سلامت غذایی و امنیت بهداشتی فرآورده های خام دامی تعداد ۹۲ هزار و ۳۳۵ مورد بازرسی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآرده های خام دامی صورت گرفت.
مدیرکل دامپزشکی کردستان اظهار کرد: در همین مدت برای کنترل و نظارت بهداشتی فرآورده های خام دامی تعداد ۸۵۰ نمونه در قالب طرح های نظارتی، بهبود کیفیت، طرح ارتقا و نظارت برفرآورده های صادراتی اخذ شده و آزمایش های لازم در آزمایشگاه اداره کل و یا آزمایشگاه های مورد تایید سازمان دامپزشکی کشور انجام شده است.
ورمقانی ادامه داد: در ۶ ماهه اول سال جاری با استقرار مسئولین فنی بهداشتی و ناظرین بهداشتی شبکه های دامپزشکی در کشتارگاه های دام و طیور استان، مقدار ۲۸ میلیون و ۸۹۹ هزار و ۹۸۷ کیلو گرم گوشت مرغ و قرمز تولید و به بازار مصرف ارائه شده است.
وی به کشتار تعداد ۱۲ میلیون و ۶۸۷ هزار و ۶۰۱ قطعه طیور گوشتی در نیمه اول امسال اشاره کرد و یادآور شد: در کشتارگاه های دام استان نیز ناظران بهداشتی دولتی به صورت تمام وقت و مسئولان فنی بهداشتی و دستیاران آنها بر مراحل تولید گوشت، سلامت ۶۳ هزار و ۶۶۴ راس دام سبک و ۱۸ هزار و ۳۰۷ راس دام سنگین در لایه های نظارتی بعدی شبکه های دامپزشکی و اکیپ های ستادی اداره کل، به شکل مستمر نظارت دارند.
مدیرکل دامپزشکی کردستان بیان کرد: در این مدت ۵۰ بازدید کارشناسی از کشتارگاه های دام و ۵۸۰ بازدید کارشناسی از کشتارگاه های طیور توسط اکیپ های شبکه های دامپزشکی و ستادی اداره کل انجام شده است و در هفت کشتارگاه صنعتی طیور، ۲۴ میلیون و ۸۲ هزار و ۳۷۲ کیلوگرم گوشت مرغ و همچنین در ۷ کشتارگاه دام استان نیز ۴ میلیون و ۸۱۷ هزار و ۶۱۵ کیلوگرم گوشت قرمز بهداشتی تولید و روانه بازار مصرف شده است.
ورمقانی گفت: در این راستا در کشتارگاه های دام استان مقدار ۳۶ هزار و ۶۱۶ کیلوگرم و در کشتارگاه های طیور استان ۳۵۵ هزار و ۵۵۴ کیلوگرم و در مجموع ۳۹۲ هزار و ۱۷۰ کیلوگرم فرآورده غیر قابل مصرف، عفونی و بیمار، تحت نظارت دامپزشکی شناسایی، ضبط و معدوم شده است.
نظر شما