به گزارش خبرگزاری کردپرس، در روزهای گذشته یکی از اقلام خوراکی که در استان ایلام به صورت لجام گسیخته قیمت آن هر روز در حال افزایش بوده است قیمت مرغ است که از قضا به نوعی پر مصرف ترین ماده غذایی در بین مردم است.

اگرچه که قیمت مرغ در استانهای دیگر در چند هفته اخیر روند افزایشی داشته است اما قیمت این محصول در استان ایلام بالاتر از میانگین کشوری بوده و استان ایلام از این نظر از استانهای بسیار گران کشور به حساب می آید.

ایلام از اصلی ترین تولید کننده گان مرغ کشور و در عین حال گرانترین عرضه کننده مرغ

این درحالی است که استان ایلام نسبت به دیگر استانهای کشور بیشترین تعداد مرغ داری را داشته و تولید مرغ در این استان بیشتر از استانهای دیگر است اما این موضوع درست نتیجه عکس داده است و فراوانی تولید مرغ در این استان هیچ دستاوردی برای مصرف کنندگان در این استان نداشته است.

در حالی که حدود یکماه پیش قیمت مرغ در ایلام بین 7 تا 8 هزار تومان بوده است اما این روزها قیمت این ماده خوراکی از مرز 12 هزار تومان هم گذشته و در حال نزدیک شدن به قیمت دوبرابری نسبت به ماه قبل از آن است.

اما اینکه چرا قیمت مرغ در استان ایلام و دیگر مناطق کشور تا این اندازه گران شده است دیدگاههای مختلفی وجود دارد که بخشی از آن حاصل بازار آشفته و خارج از کنترل این روزها است و بخشی از آن هم قطعا حاصل سودجویی های دلالان است.

نقشی در تعیین قیمت مرغ نداریم

در حالی که قیمت جدید مرغ هر روز صبح در بازارهای شهر ایلام و دیگر شهرستانهای این استان از آن رونمایی می شود اما شاید بازار شهر تنها جایی است که فروشندگان مرغ و عرضه کنندگان نهایی آن چند ان نقشی در قیمت آن نداشته باشند.

نصیر یکی از فروشندگان مرغ در بازار سعدی شهر ایلام که مرغ پاک کرده و قطعه قطعه شده برای مصارف مختلف عرضه می کند و مشتری های زیادی هم دارد در ارتباط با گرانی مرغ می گوید: ما هر روز محموله های مرغ خود را از کامیونهای توزیع کننده گوشت مرغ دریافت می کنیم و قیمت آن نیز هر روز به ما اعلام می شود.

وی افزود: مرغی که ما در اینجا عرضه می کنیم در ایستگاه آخر چرخه تولید و مصرف قرار دارد و در واقع در آخرین مرحله از قیمت گذاری آن بین مردم توزیع می شود.

مرغ بی ثبات ترین کالای مصرفی بازار از لحاظ قیمت گذاری

این فروشنده افزود: مغازه های توزیع کننده مرغ شاید تنها افراد از چرخه تولید و عرضه مرغ باشند که هیچ نقشی در افزایش قیمت مرغ ندارند چرا که ما مرغی که اینجا می فروشیم با درصد بسیار کمی سود و بر اساس قیمت اعلام شده به فروش می رسد .

نصیر ادامه داد: ما مغازه دارها هیچ نقشی در افزایش قیمت مرغ نداریم بلکه علت افزایش قیمت مرغ به مرحله تولید و عرضه از مرغ داری ها تا کشتارگاهها بر می گردد که دلالان حضور موثری در این زمینه دارند.

وی که علاوه بر مرغ ، گوشت قرمز و ماهی نیز عرضه می کند در ادامه افزود: در هفته های اخیر و البته در تمام طول سال قیمت مرغ از بی ثبات ترین نوع قیمت ها در بازار است به نوعی که این محصول هر روز با قیمت جدیدی عرضه می شود در حالی که قیمت ماهی و گوشت قرمز معمولا ثابت بوده و نوسان قیمت خاصی ندارند.

نقش پر رنگ دلالان و سودجویان در افزایش سرسام آور قیمت مرغ

به عقیده بسیاری از اهالی بازار و نیز مصرف کنندگان مرغ، دلالان و سودجویان نقش اصلی را در بی ثباتی قیمت مرغ و روند افزایشی آن دارند.

سجادی فر یکی از تولیدکنندگان مرغ در استان ایلام و عضو اتحادیه مرغ داران استان با تأیید نقش موثر دلالان و سودجویان در افزایش قیمت مرغ می گوید: این حقیر به عنوان عضو کوچکی از اتحادیه مرغداران استان ایلام اعلام میدارم حداکثر قیمت فروش مرغ در محل مرغداراری های استان ایلام 7 هزار و 500 تومان بوده است .

وی افزود: با احتساب هزینه کشتارمرغ و حمل آن به کشتارگاه در سطح بالا ترین شکل ممکن قیمت آن به رقمی در حدود 10 هزار و 500 تومان میرسد و اکنون بالاتر از این رقم معمولا کار دلالانی است که از این وضعیت سوئ استفاده کرده و جو منفی روانی در جامعه ایجاد می کنند.

تولید کننده های مرغ نقشی در افزایش قیمت آن ندارند

وی ادامه داد: در روند افزایش بی ثبات قیمت مرغ دلالان بزرگترین ضربه را به قشر تولید کننده و مصرف کننده زده اند و باعث سودجویی زیاد و بوجود آمدن درآمد بیشتر برای خود شده اند در صورتی که هزینه قیمت تمام شده و واقعی مرغ زنده درب مرغداری ها با تلفات زیاد در این فصل گرما درهمان حد اعلام شده 7 هزار و 500 تومان پیش بینی می گردد و این مبلغ در جلسه با متولیان سیستم اداری و تعزیراتی مورد توافق بوده است.

سجادی فر افزود: قیمت مرغ کشتار روز بالاتر از 10 هزار و 900 تومان به هیچ عنوان مورد تائید جامعه مرغداران استان نبوده و بالاتر از این رقم تیشه بر ریشه تولید زده و سود ناشی از آن به جیب دلال خواهد رفت و تولید کننده هیچ نقشی در آن نخواهد داشت.

بر اساس گفته های مسئولان، در روند افزایش قیمت مرغ علاوه بر نقش دلالان و سودجویان ، انحصار در واردات مواد مصرفی مرغ داری ها و نهاده های دامی نیز تأثیر مهمی در روند افزایش قیمت مرغ در روزهای گذشته داشته است به شکلی که واردات این محصول توسط دو نفر در کشور نه تنها زمینه را برای وقوع برخی فسادها و رانت‌ها فراهم کرده بلکه بعلت افزایش قیمت گوشت، مرغ و تخم مرغ در بازار موجب کاهش قدرت خرید خانوار نیز شده است.

البته نباید فراموش کرد که آشفتگی های به وجود آمده در وضعیت اقتصادی کشور و نقش ضعیف حوزه های نظارت بر قیمت ها و مسئولانی که متولی این امر هستند هم زمینه را برای افزایش سرسام آور و خودسرانه قیمت مرغ و برخی دیگر از اقلام پرمصرف مردم فراهم کرده است.

گزارش: حشمت اله کرمی نژاد