به گزارش کرد پرس، مجتبی ورمقانی گفت: در روزهای اخیر شاهد افزایش مراجعه شهروندان به دامپزشکی و ناراضی بودن آنها از خرید گوشت حاصل از کشتار غیر مجاز در برخی از روستاهای استان از جمله روستای خامسان، روستاهای اطراف دریاچه زریوار، شیخ عطار و اسلام دشت بودیم.
وی اظهار کرد: در موارد ارجاعی به دامپزشکی در گوشت های خریداری شده بیماری های انگلی و مشترک بین انسان و دام مشاهده شده است.
مدیرکل دامپزشکی کردستان افزود: برخی افراد سود جو در تعدادی از روستاهای استان اقدام به خرید دام های مشکل دار و کشتار غیرمجاز و تبلیغ آن با قیمت پایین در بین شهروندان می کنند که این گوشت ها به دلیل عدم نظارت بهداشتی بسیار خطرناک است.
ورمقانی ادامه داد: از نظر قانونی، کشتار دام در خارج از کشتارگاه، خلاف قانون بوده و به استناد ماده ۶۸۸ قانون مجازات اسلامی و مواد ۴ و ۱۲ قانون سازمان دامپزشکی کشور قابل پیگرد در مراجع قضایی است.
وی یادآور شد: بیش از ۸۰۰ نوع عامل بیماری های مشترک بین انسان و دام وجود دارد که بیشتر آن از طریق تماس با دام بیمار و فراورده های خام دامی آلوده از جمله گوشت، قابل انتقال به انسان است.
مدیرکل دامپزشکی کردستان بیان کرد: با توجه به وجود بیماری ها، لزوم بازرسی بهداشتی دقیق و کامل دام های کشتاری و لاشه دام کشتار شده در کشتارگاه ها ضروری است و به همین دلیل در کشتارگاه ها به ۲ شیوه بازرسی بهداشتی صورت می گیرد که شامل بازرسی پیش از کشتار و بازرسی بعد از کشتار دام است.
ورمقانی گفت: برخی از بیماری ها مانند هاری، کزاز، بروسلوز و انواع مسمومیت ها صرفا در دام زنده قابل تشخیص هستند و باید دام ها قبل از کشتار از حیث وجود این بیماری ها مورد معاینه و بازرسی قرار گیرند و چنانچه این دام ها علائمی از این بیماری ها را داشته باشند از چرخه کشتار حذف شوند.
وی اظهار کرد: دام هایی که دارای سابقه مصرف دارو باشند به دلیل وجود باقیمانده های دارویی در لاشه تا زمان گذراندن دوره پرهیز از مصرف دارو اجازه کشتار و مصرف ندارند.
مدیرکل دامپزشکی کردستان با تاکید و توصیه شهروندان نسبت به خودداری از خرید گوشت حاصل از کشتار غیر مجاز و غیر بهداشتی، افزود: کشتار غیرمجاز در شرایط غیر بهداشتی و بدون هر گونه نظارت بهداشتی انجام می شود و علاوه بر آن امکان بازرسی قبل و بعد از کشتار دام وجود ندارد.
ورمقانی با بیان اینکه در صورت وجود بیماری در دام امکان تشخیص آن به دلیل نبود نظارت بهداشتی وجود ندارد، ادامه داد: در صورت وجود بیماری در لاشه و گوشت حاصل از کشتار غیرمجاز، از عرضه آن جلوگیری نشده و زمان ذبح دام و عمر ماندگاری لاشه مشخص نیست و سابقه ای از بیماری دام قبل از ذبح وجود ندارد.
وی از شهروندان خواست از خرید گوشت بدون برچسب و مهر دامپزشکی و از محل های غیرمجاز و سر راهی خودداری و گوشت مورد نیاز را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند.
نظر شما