هشدار دامپزشکی کردستان درباره خرید گوشت غیربهداشتی
مدیرکل دامپزشکی کردستان با تاکید بر عدم خرید گوشت حاصل از کشتار غیرمجاز، از مشاهده مواردی از بیماری های انگلی در بررسی های صورت گرفته در استان خبر داد.

به گزارش کرد پرس، مجتبی ورمقانی گفت: در روزهای اخیر شاهد افزایش مراجعه شهروندان به دامپزشکی و ناراضی بودن آنها از خرید گوشت حاصل از کشتار غیر مجاز در برخی از روستاهای استان از جمله روستای خامسان، روستاهای اطراف دریاچه زریوار، شیخ عطار و اسلام دشت بودیم.

وی اظهار کرد: در موارد ارجاعی به دامپزشکی در گوشت های خریداری شده بیماری های انگلی و مشترک بین انسان و دام مشاهده شده است.

مدیرکل دامپزشکی کردستان افزود: برخی افراد سود جو در تعدادی از روستاهای استان اقدام به خرید دام های مشکل دار و کشتار غیرمجاز و تبلیغ آن با قیمت پایین در بین شهروندان می کنند که این گوشت ها به دلیل عدم نظارت بهداشتی بسیار خطرناک است.

ورمقانی ادامه داد: از نظر قانونی، کشتار دام در خارج از کشتارگاه، خلاف قانون بوده و به استناد ماده ۶۸۸ قانون مجازات اسلامی و مواد ۴ و ۱۲ قانون سازمان دامپزشکی کشور قابل پیگرد در مراجع قضایی است.

وی یادآور شد: بیش از ۸۰۰ نوع عامل بیماری های مشترک بین انسان و دام وجود دارد که بیشتر آن از طریق تماس با دام بیمار و فراورده های خام دامی آلوده از جمله گوشت، قابل  انتقال به انسان است.

مدیرکل دامپزشکی کردستان بیان کرد: با توجه به وجود بیماری ها، لزوم بازرسی بهداشتی دقیق و کامل دام های کشتاری و لاشه دام کشتار شده در کشتارگاه ها ضروری است و به همین دلیل در کشتارگاه ها به ۲ شیوه بازرسی بهداشتی صورت می گیرد که شامل بازرسی پیش از کشتار و بازرسی بعد از کشتار دام است.

ورمقانی گفت: برخی از بیماری ها مانند هاری، کزاز، بروسلوز و انواع مسمومیت ها صرفا در دام زنده قابل  تشخیص هستند و باید دام ها قبل از کشتار از حیث وجود این بیماری ها مورد معاینه و بازرسی قرار گیرند و چنانچه این دام ها علائمی از این بیماری ها را داشته باشند از چرخه کشتار حذف شوند.

وی اظهار کرد: دام هایی که دارای سابقه مصرف دارو باشند به دلیل وجود باقیمانده های دارویی در لاشه تا زمان گذراندن دوره پرهیز از مصرف دارو اجازه کشتار و مصرف ندارند.

مدیرکل دامپزشکی کردستان با تاکید و توصیه شهروندان نسبت به خودداری از خرید گوشت حاصل از کشتار غیر مجاز و غیر بهداشتی، افزود: کشتار غیرمجاز در شرایط غیر بهداشتی و بدون هر گونه نظارت بهداشتی انجام می شود و علاوه بر آن امکان بازرسی قبل و بعد از کشتار دام وجود ندارد.

ورمقانی با بیان اینکه در صورت وجود بیماری در دام امکان تشخیص آن به دلیل نبود نظارت بهداشتی وجود ندارد، ادامه داد: در صورت وجود بیماری در لاشه و گوشت حاصل از کشتار غیرمجاز، از عرضه آن جلوگیری نشده و زمان ذبح دام و عمر ماندگاری لاشه مشخص نیست و سابقه ای از بیماری دام قبل از ذبح وجود ندارد.

وی از شهروندان خواست از خرید گوشت بدون برچسب و مهر دامپزشکی و از محل های غیرمجاز و سر راهی خودداری و گوشت مورد نیاز را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند.